Nema čarobne pilule ili hrane koja može nadomjestiti lošu prehranu ili nedostatak vježbanja. Međutim, neki začini i biljke mogu vam pomoći da ubrzate metabolizam, poboljšate probavu, očistite se od toksina i, u konačnici, izgubite višak kilograma. I upravo takvi začini su kurkuma i cimet.
Kurkuma, obiluje fitokemikalijama
Kurkuma je moćan začin koji sadrži mnogo zdravih hranjivih tvari, uključujući: vitamine B1, B2, B3 i C, kalcij, željezo, mangan, fosfor, kalij i cink. Kurkuma također obiluje fitokemikalijama (biljnim komponentama), a najaktivnija je kurkumin. Ovaj spoj bori se protiv slobodnih radikala, potiče cirkulaciju, potiče detoksikaciju jetre i smanjuje razinu kolesterola. Također, ima protuupalne učinke i ima antibiotička svojstva.
Stoga, prema iskustvima pobornika zdrave prehrane, jutarnji napitak od kurkume odličan je za početak dana i boost koji potiče vaš organizam na akciju.
Ovaj napitak možete vrlo jednostavno pripremiti, a ovo su sastojci koji su vam potrebni:
- 1 šalica tople vode
- 1/2 limuna
- 1 žlica meda
- 1 žlica jabučnog octa (obavezno organski, nepasterizirani)
- 1/4 žličice kurkume
- prstohvat crvene ljute paprike
Ako se bojite da će vam okus ovoga napitka biti preintenzivan, počnite samo žličicom jabučnog octa pa postupno povećavajte količinu. Važno je da dodate i crvenu paprika jer ona pomaže tijelu da lakše apsorbira kurkumu.Top of Form
Cimet, od davnina poznat njegov blagotvorni učinak
Uporaba cimeta zabilježena je još 2000. pr. Kr. U prehrambene i zdravstvene svrhe koristi se cejlonski cimet, a ovaj popularni začin sadrži mnogo hranjivih tvari koje poboljšavaju zdravlje, poput vitamina C i B-kompleksa, minerala kalcija, željeza i magnezija. Također, cimet je bogat antioksidansima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala.
Cimet pomaže kod mršavljenja tako što regulira razinu šećera u krvi i daje osjećaj sitosti, a zbog posebnog okusa, smanjuje želju za slatkim. Osim toga, cimet jača imunološki sustav jer ima protuupalna i antibakterijska svojstva. No napitak od cimeta posebno se preporučuje piti u jutarnjim satima, jednom ili dvaput tjedno jer ubrzava metabolizam i pomaže sagorijevanju masti.
Za pripremu napitka, 5-20 minuta u vodi prokuhajte 1 žličicu cimeta. Kada se voda ohladi, možete dodati med ili limunov sok za okus, ali izbjegavajte dodavanje šećera. Napitak ulijte u staklenu bočicu je u prozirnu staklenu bocu i pričekajte 1 sat prije nego što ga procijedite i konzumirate. Ovaj napitak trebate piti u nekoliko gutljaja tijekom 3-4 sata.
Kada počinjete konzumirati ovaj napitak, krenite s manjom količinom cimeta (pola žličice), pa sami odredite koja vam je količina dovoljna jer pretjerivanje može imati laksativni učinak. Kada pronađete mjeru koja vam odgovara, ovaj napitak možete konzumirati jednom ili dvaput tjedno.
