Tulsi ili sveti bosiljak biljka je koju se često naziva i “kraljicom biljaka” ili “čudotvornim bosiljkom” jer ima bogatu povijest korištenja u ajurvedskoj i tradicionalnoj medicini te kulinarstvu. Biljka je to poznata po svojim snažnim ljekovitim svojstvima, bogata je antioksidansima, uključujući flavonoide i eterična ulja, što je čini izvrsnom za jačanje imunološkog sustava.
Budući da ima širok spektar djelovanja često je nazivaju i biljkom koja pomaže usporiti proces starenja:
Ima antioksidativna svojstva: Tulsi je bogat antioksidansima poput flavonoida i polifenola koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala. Slobodni radikali mogu uzrokovati oksidativni stres, što pridonosi starenju stanica. Antioksidansi iz tulsija pomažu u borbi protiv stresa.
Pomaže u održavanju zdravlja srca: Tulsi može pružiti koristi za srce, uključujući održavanje normalnog krvnog tlaka i smanjenje razine kolesterola. Ovo je važno za smanjenje rizika od srčanih bolesti, koje postaju češće s godinama.
Pomoć kod PMS-a: Tulsi može pomoći u ublažavanju simptoma PMS-a, uključujući bolove, grčeve i emocionalne promjene, zahvaljujući svojim umirujućim i protuupalnim svojstvima.
Smanjenje Stresa i Anksioznosti: Tulsi je adaptogena biljka koja pomaže tijelu prilagoditi se stresu. Svojim umirujućim svojstvima, posebno u obliku čaja, može pomoći smanjiti razinu kortizola, hormona stresa.
Pruža mentalnu jasnoću i poboljšava kognitivne funkcije: Sposobnost tulsija da poboljša protok krvi u mozak može imati pozitivan učinak na mentalnu jasnoću, koncentraciju i kognitivne funkcije, čime se podržava mentalno zdravlje tijekom starijih godina.
Naravno, treba napomenuti da nikakva biljka ili supstanca ne može potpuno spriječiti starenje, ali zdrav stil života, uključujući uravnoteženu prehranu s antioksidansima, redovitu tjelesnu aktivnost i upravljanje stresom, može pridonijeti općem dobrostanju i kvaliteti starijih godina.
Kako konzumirati tulsi?
Čaj od tulsija: Najčešći način konzumacije tulsija je kroz pripremu čaja. Listovi svetog bosiljka koriste se za pripremu osvježavajućeg čaja koji se može piti vruć ili hladan. Čaj od tulsija poznat je po svojim umirujućim svojstvima i može se pripremiti samostalno ili u kombinaciji s drugim biljkama i začinima.
Dodatak jelima: Svježi ili sušeni listovi tulsija mogu se dodati jelima kako bi im se dodao aromatičan okus. Koristi se u salatama, umacima, juhama, curryjima i drugim jelima, pružajući im bogatstvo okusa i nutritivnu vrijednost.
Dodatak smoothiju: Svježi listovi tulsija mogu se dodati u smoothie kako bi se obogatio nutritivni sastav pića. Ovo je jednostavan način za uključivanje tulsija u svakodnevnu prehranu.
Osvježavajući napici: Tulsi se može koristiti za aromatiziranje različitih napitaka poput limunade, vode s dodatkom voća ili voćnih smoothieja.
Kako uzgojiti tulsi na balkonu?
Sveti bosiljak, poznat i kao tulsi, može se s uspjehom uzgajati na balkonu. Ključni faktori za uzgoj uključuju odabir odgovarajuće posude s dobrim drenažnim sustavom kako bi se izbjeglo zadržavanje vode. Također, preporučuje se korištenje kvalitetnog tla za cvjetnice ili povrće koje omogućuje dobar protok zraka i zadržava vlagu. Dodatak komposta može pružiti dodatne hranjive tvari biljci. Što se tiče svjetlosti, tulsi preferira sunčano mjesto, pa je važno osigurati dovoljno svjetla na balkonu kako bi biljka uspijevala. S pravilnom njegom, sveti bosiljak može biti izvrstan dodatak vašem balkonskom vrtu, pružajući svježe listove za kulinarstvo i njegujući prostor s mirisnim svojstvima.
