Prehrana bazirana na cjelovitim biljnim namirnicama može pomoći pojedincima da prevladaju probleme ovisnosti o supstancama, sugerira novo istraživanje provedeno u Austinu, u američkoj saveznoj državi Teksas.
U studiji INFINITE glavni autor, Adam Sud, radio je sa stručnjacima za demenciju Ayeshom i Deanom Sherzaijem te kliničkom istraživačicom dr. Tarom Kemp. Zajedno su proveli ono što se smatra prvim kontroliranim ispitivanjem u kojem su promatrali učinke prehrane i edukacije o prehrani na oporavak od ovisnosti. Rezultati su uočeni kod ljudi u programu rehabilitacije.
Projekt je nastao kao rezultat Sudovog vlastitog iskustva oporavka od ovisnosti o opijatima i stimulansima. Tijekom svog rehabilitacijskog putovanja, Sud je primijetio kako je prihvaćanje prehrane temeljene na cjelovitim biljnim namirnicama uvelike poboljšalo njegov oporavak od ovisnosti o supstancama. Osim toga, njegovo mentalno stanje i opće zdravlje znatno su se poboljšali. Ova spoznaja navela je Suda da nastavi znanstveno istraživanje.
Sveobuhvatni nalazi studije otkrili su da su pacijenti na rehabilitaciji koji su u svoj program oporavka dodali cjelovitu biljnu prehranu “doživjeli statistički značajno povećanje otpornosti i samopouzdanja u usporedbi s kontrolnom skupinom”.
Kako je provedena studija?
Iako je prvobitno 48 ljudi pristalo sudjelovati u istraživanju, do kraja ih je ostalo 33. Oni koji su nastavili s istraživanje promatrani su 10 tjedana. Mogli su birati hoće li biti u skupini za cjelovitu biljnu hranu ili u kontrolnoj skupini. Potonji bi dobivali redovite obroke u centru za liječenje, uključujući životinjske proizvode. Obje su skupine dobile edukaciju o prehrani kako bi im pomoglo da shvate kako ono što jedu može utjecati na njih.
Na kraju razdoblja promatranja sudionici su upitani o svojim iskustvima, putem intervjua i upitnika. Otkriveno je da su se oni u skupini na biljnoj bazi općenito osjećali samopouzdanije i snažnije u rehabilitaciji od ovisnosti o supstancama.
Daljnja istraživanja biljne prehrane i ovisnosti o supstancama
Studija je korisna za procjenu potencijala za buduća istraživanja. Smatra se da je dala rezultate koji ukazuju na vrijednost šire analize. Iako su rezultati za sada skromni, ipak pokazuju važne učinke biljne prehrane i sugeriraju da bi mogla biti itekako bitna u liječenju poremećaja ovisnosti.
Potencijalno značajnije je to što nitko od sudionika studije nije pokazao negativne učinke prehrane biljnom hranom. Autori pozdravljaju ovo kao dokaz da centri za oporavak pacijentima mogu ponuditi hranu bez životinjskog porijekla, bez brige da će ona utjecati na njihove planove liječenja.
