Maline i kupine su osvježavajuće voće koje je omiljeno među mnogima zbog svog ukusnog i sočnog okusa, kao i bogatstva hranjivim tvarima. Međutim, prije nego što uživate u ovim ukusnim plodovima, važno je pravilno ih oprati kako biste uklonili potencijalne nečistoće i pesticide. Evo nekoliko koraka kako to učiniti na najbolji mogući način:

Da biste očistili svoje maline, trebat će vam zdjela, cjedilo, kuhinjska krpa i alkoholni ocat

Počnite nježno uklanjajući bobice iz originalnog spremnika i prebacujući ih u zdjelu. Ako pronađete neke s plijesni, svakako ih se riješite dok napredujete. Koristeći niski vodeni tlak, napunite zdjelu vodom. Usmjerite mlaz na stranu zdjele kako biste spriječili da izravno pogodi maline.

Zatim dodajte četvrtinu šalice bijelog octa i ostavite da bobice namoče barem dvije minute. Nakon nekog vremena i kada ocat ukloni razne nečistoće, poput pesticida i plijesni, pažljivo ocijedite bobice preko sudopera. Isperite maline pod niskim vodnim tlakom. Raširite kuhinjsku krpu na stol ili radnu površinu, i stavite svaku bobicu da se osuši. Kad su potpuno suhe, možete ih spremiti za kasnije.

Što je s malim kukcima u voću?

Ako primijetite kukce na svojim malinama, nemojte brinuti. Možda će biti malo neugodno, ali nema potrebe bacati ih ili kupovati nove bobice.
Prvo, pripremite svoje potrepštine – to će se sastojati od svih istih predmeta (zdjela, cjedilo, bijeli ocat, itd.). Sada slijedite već spomenute korake: Stavite svoje maline u zdjelu vode, dodajte ocat, pričekajte, ocijedite, isperite i osušite. Jedina razlika ovdje je vrijeme čekanja. Umjesto da bobice namočite nekoliko minuta, pričekajte najmanje 20 do 30 minuta.

Je li potrebno očistiti maline sodom bikarbonom?

Za one koji nemaju bijeli ocat pri ruci, soda bikarbona je odlična alternativa Možete slijediti iste korake kao i kod prethodnih metoda kada koristite sodu bikarbonu umjesto bijelog octa. Kao i uvijek, budite oprezni prilikom ispiranja i sušenja – ne želite smrviti nijednu od bobica.