Popularni britanski „Goli kuhar“, Jamie Oliver, redovito objavljuje zanimljive kulinarske recepte ili savjete na svojim društvenim mrežama. Tako je nedavno podijelio recept koji je vrlo brzo postao viralan na popularnoj društvenoj platformi TikTok, a tiče se savršeno pečenog krumpira.
Oliver je video simbolično nazvao „11/10 recept za pečeni krumpir“ u kojem je istaknuo korak za savršeno pečeni krumpir, a koji ljudi često preskoče ili ga jednostavno zaborave, a koji Jamie smatra ključnim.
@jamieoliver 11/10 #roastpotato recipe 🔥 #potato #potatoes #roast #roastpotatoes #roasties #foodtiktok #sundayroast #roastdinner #budgetfriendly #savingmoney
‘Jednostavno, a ključno’
“Prvo sam krumpir skuhao u slanoj kipućoj vodi, oko 10-tak minuta“, objasnio je Jamie Oliver u svom videu.
Nakon toga krumpir treba dobro procijediti i „protresti“ u cjedilu te mu dodati žlicu ulja te par kapi vinskog octa. Tek je tada, kaže Jamie, krumpir spreman za pečenje u pećnici na temperaturi od 180 Celzijevih stupnjeva na otprilike 50 minuta.
Nakon 40 minuta Jamie je izvadio pladanj iz pećnice te ga lagano izgnječio kako bi se krumpir rastvorio. “Svaki krumpir pritisnite pa ih vratite unutra na još deset minuta.“, rekao je, a njegov je video u svega nekoliko dana prikupio više od 500 tisuća pregleda.
