Jutarnji ritual doručka postaje još ugodniji kada se odlučite za ukusne opcije koje ne samo da su brze, već i pružaju obilje energije. Evo tri jednostavna recepta koja će zadovoljiti vaše nepce i pružiti vam energiju za početak dana.
Palačinke od banane:
Sastojci:
2 zrele banane
1 šalica zobenih pahuljica
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice cimeta
Prstohvat soli
Biljno mlijeko po potrebi
Biljno ulje za prženje
Priprema: Umutite banane u pire. Dodajte zobene pahuljice, prašak za pecivo, cimet i prstohvat soli. Dobro promiješajte. Dodajte biljno mlijeko dok ne dobijete gustu smjesu. Na srednje jakoj vatri, ugrijte malo biljnog ulja u tiganju. Žlicom stavljajte smjesu na tiganj i pecite palačinke dok ne postanu zlatno smeđe sa svake strane.
Voćni Smoothie:
Sastojci:
1 šalica smrznutog bobičastog voća (maline, borovnice, jagode)
1 zrela banana
1 šalica bademovog mlijeka
1 žlica chia sjemenki
1 žlica agavinog sirupa (po želji)
A po želji i potrebi možete dodati i žlicu zobenih pahuljica.
Priprema: Stavite sve sastojke u blender. Miksajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Poslužite u čaši i uživajte u osvježavajućem voćnom smoothieju.
Krekeri s humusom:
Sastojci:
Krekeri po izboru – nedavno smo pisali o krekerima od graha, recept pronađite ovdje.
1 konzerva kuhanog slanutka, ocijeđenog
1 češanj češnjaka, nasjeckanog
Sok od pola limuna
Sol i papar po ukusu
Maslinovo ulje za posipanje
Priprema: U blenderu kombinirajte slanutak, češnjak, limunov sok, sol i papar. Blendajte dok ne dobijete glatki humus. Namažite humus na veganske krekere po izboru. Posipajte maslinovim uljem i dodajte svježe začinsko bilje po želji.
