Godine 1999., entuzijastična skupina osnovala je Udrugu Eko-Zadar s namjerom promicanja ekološke poljoprivrede putem edukacije cijelog društva, ističući ekološku proizvodnju hrane kao ključnu komponentu održive poljoprivrede koja pridonosi ljudskom zdravlju i očuvanju okoliša.

Iza njih se nalazi niz sajmova, uspješno provedenih aktivnosti i edukativnih programa. Dio projekata orijentiran je i na energetsku efikasnost i poticanje korištenja obnovljivih izvora energije, a njihov trenutni aktualni projekt zove se Edukacija o urbanoj poljoprivredi za održivu budućnost.

U sklopu projekta “Urban Farming Education for Sustainable Future“ (Edukacija o urbanoj poljoprivredi za održivu budućnost) kojeg financira Europska komisija kroz program Erasmus + KA220-ADU – Cooperation partnerships in adult education, izrađen je i objavljen online vodič čija je tema urbana poljoprivreda „Urban farming for beginners.

Urbana poljoprivreda nije samo hobi; to je transformativan način života koji nas povezuje s hranom koju jedemo, zajednicom u kojoj živimo i prirodnim svijetom.

Vodič ima za cilj pružiti sveobuhvatno razumijevanje urbane poljoprivrede, od temeljnih koncepata do primjene. Obuhvaća širok raspon tema i praktičnih savjeta koji mogu pomoći, kako početnicima, tako i već iskusnim urbanim poljoprivrednicima da, ne samo započnu, već i uspješno održe urbanu farmu. Prva namjena vodiča je poslužiti kao edukativni materijal za trenere koji će se, nakon što prođu edukaciju u sklopu projekta, moći koristiti njime i drugim nastavnim materijalima koje će dobiti, da bi provodili daljnje edukacije na temu urbane poljoprivrede, ali nema prepreke da se ne koristi i za individualnu edukaciju i primjenu u svojem urbanom vrtu. Svi zainteresirani za ovu edukaciju mogu se javiti na e-mail desk@ekozadar.hr.