andrew-ridley-bx0a2yq2hxs-unsplash

Mogu li gljive spasiti planet? Ove tvrtke vjeruju da mogu…

GREEN_300_listici_sredina

Svi su ludi za gljivama

Mnogi ljudi gljive jednostavno smatraju hranom ili čak nametnicima, ali one se mogu koristiti u raznorazne svrhe...

Osnivač tvrtke Ecovative, Eben Bayer, misli da je micelij (vegetativni dio biljke) “ljepilo prirode” i da se može koristiti za poticanje održivih inovacija. Mnogi pojedinci, znanstvenici, tvrtke i novoosnovana poduzeća koriste snagu micelija kako bi stvorili održive alternative svakodnevnim predmetima ili kao rješenja mnogih ekoloških problema s kojima se trenutno susrećemo.

Gljive su korištene za stvaranje veganske kože, izgradnju kuća, nuđenje održivih alternativa plastičnoj ambalaži. MycoWorks koristi gljive za izradu laganih opeka koje se mogu koristiti za izradu jeftinih, ali izdržljivih zgrada. Ecovative Design koristi micelij kao vezivno sredstvo za držanje čestica drva za oblaganje, kao i lagani stiropor. Ne samo da se koristi u održive svrhe, već se koristi i za poboljšanje zdravlja.

Prema Paulu Stametsu, jednom od vodećih svjetskih mikologa, “ispod tla svugdje na Zemlji nalazi se najveća mreža komunikacije organizama, nešto poput prirodnog Interneta” i taj prirodni internet – a to je micelij – može raditi mnoge stvari poput jačanja ljudskog imuniteta, čišćenja izljeva nafte, pa čak i zaštitu ljudi od izbijanja bolesti.
Kako piše How Stuff Works, Peteru McCoyu, autoru knjige “Radikalna mikologija: rasprava o viđenju i radu s gljivicama”, čudno je da je gljivicama trebalo toliko vremena da privuku pažnju s obzirom na njihov status u prirodi. Jedinstvena je funkcija da njihovo tkivo, nalik nitima, raste brzo i u uskim mrežama, dajući lagan i čvrst materijal pogodan za niz svrha. No, možda je još važnije, kaže McCoy, da proizvode koktel kemikalija kada probavljaju hranu ili se štite.


“Ta kemijska juha – koja će se razlikovati ovisno o vrsti ili čak okolini u kojoj se nalaze – dovodi do cijelog niza spojeva koje ne nalazimo nigdje drugdje u prirodnom svijetu”, kaže McCoy, ukazujući na penicilin kao primjer snažne tvari koje generiraju. “Gljive su najveći kemičari prirode.“
Što je sljedeće? Kako ljudi shvaćaju široko rasprostranjene blagodati gljiva i micelija, u budućnosti vjerojatno možemo očekivati još inovacija i otkrića nadahnutih gljivama. Ne postoji nužno konsenzus oko toga hoće li one “spasiti planet”, ali čini se kako one definitivno mogu pomoći!

PHOTOS BY: Unsplash, Ecovative Design, MycoWorks / Sva prava pridržana

Vezani članci

Napravi nešto zeleno već danas.

Klikni „prijavi se“
i na pravom si putu!

Copyright 2021 © Sva prava pridržana - GREEN.HR

Naša web stranica koristi kolačiće kako bismo vam pružili najbolje moguće korisničko iskustvo. Informacije o kolačićima koje koristimo možete pronaći u našim Pravilima privatnosti.