Kada obavljamo tjedni shopping namirnica, zasigurno se u gotovo svakoj košarici pronađe bar jedan jogurt ma kakve god on vrste bio. Veganski, grčki, tekući, čvrsti, bilo koji od navedenih sigurno se nalazi u gotovo svačijem frižideru. Ono što se također često dogodi da gomilamo te iste jogurte u hladnjaku, a njihovom roku trajanja uskoro se bliži kraj.
Kako ne biste bacali viškove hrane samo zato jer im se bliži kraj roka trajanja ili je rok trajanja već istekao, a jogurt je i dalje ispravan, donosimo vam nekoliko ukusnih ideja na koje ga sve načine možete iskoristiti. Bilo da se radi o slanoj ili slatkoj varijanti, ideja je uistinu mnogo, a tako ćete jogurtu s dna police hladnjaka naći novu svrhu, a jelima dati poseban “touch”.
Umak za salatu
Svaka obrok salata puno je finija ako u nju dodate jogurt. Sada ste dobili i ideju za ručak, ali i ideju kako iskoristiti višak jogurta u hladnjaku. Potreban vam je jogurt (bilo koje vrste), žličica senfa, ocat, sol papar i povrće i dodatci po želji. Izmješajte i uživajte u okusima.
Umak za tjesteninu
Baš kao i za salatu, sve vrste jogurta odličan su dodatak jelima s tjesteninom (rižom, bulgurom, i drugim žitaricama). Svakom će jelu dati kremasti i lagani okus, a odlično se slaže uz sve namirnice; od povrća, mesa pa do zamjena za mesne proizvode.
Tzatziki dip
Popularni grčki dip za grickalice ili povrće svakako je i tzatziki. Dodajte krastavce, češnjak, limunov sok i svježe začinsko bilje, dodajte jogurt i u trenu imate dip za serviranje gostima.
Sastojak za pizzu
Jeste li znali da od s jogurtom možete napraviti tijesto za pizzu? Sve što vam treba je jogurt, dvije jogurtove čašice brašna, prašak za pecivo, malo soli. Dobar tek!
Ražnjići od voća
Da dobro ste pročitali, narežite razno voće na kockice i nabodite na štapiće od ražnjića. Prepecite ih na žaru ili tavi. No, gdje je jogurt u toj priči? E pa on služi kao preljev. Izmiješajte jogurt, med i listiće mente. Tople ražnjiće uronite u ovaj osvježavajući preljev.
Biskvit s voćem
Ovako ćete se najlakše “riješiti” viška jogurta u frižideru na radost svih ukućana. Razni brzi biskviti rade se od jogurta, a još kad k tome dodate svježe sezonsko voće na vrh, sreći nema kraja.