Sezona prehlada još uvijek traje, a hladni mjeseci često nam donose razne simptome kašlja i prehlade. Umjesto da posegnete za kupovnim pastilama, zašto ne biste isprobali prirodni pristup i napravili vlastite pastile za kašalj? Ovaj recept osmislio je popularni Alessandro Vitale poznatiji pod svojim Instagram nadimkom “Spicymoustache“, a koristi jednostavne sastojke i jednostavne upute.

Sastojci:

2 šalice vode
2 šalice šećera (on koristi šećer od trske, ali možete staviti običan ili smeđi)
1/2 šalice kukuruznog škroba za oblaganje pastila
4 žlice bilja (svježeg ili sušenog)
2 žlice komorača
1 žlica korijena sladića

Upute:

Dodajte bilje i začine u posudu, prelijte vrućom vodom i ostavite da se infuziraju 30 minuta. Procijedite bilje i ostavite ga sa strane za pripremu čaja. U tekućinu dodajte (smeđi) šećer. Pustite da se otopi i prokuha. Dopustite da se smanji dok ne dobijete ljepljivu pastu.

Skinite s vatre 2-3 puta kako biste izbjegli sagorijevanje, povremeno miješajući; proces može potrajati do 20 minuta. Koristite hladnu vodu i kapnite malo paste da provjerite je li konzistencija ispravna. Prelijte smjesu preko silikonskog kalupa ili kapajte na podlogu male kružiće. Ostavite da se ohladi. Obložite pastile kukuruznim škrobom kako biste spriječili da se zalijepi. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom mjestu.

Ovo je osnovni recept, no slobodno budite kreativni i mijenjajte bilje ili dodajte sastojke poput đumbira ili citrusa kako biste prilagodili okus i dobrobit vašim preferencijama.