Upravo ovaj neobičan prizor talijanskom je fotografu Mauriziu di Pietru donio glavnu nagradu na najnovijem natjecanju za ekološkog fotografa godine. Riječ je o specifičnom natjecanju u kojemu mogu sudjelovati fotografi i snimatelji od 17 do 70 godina, a fotografija mora prikazivati određeni vid klimatskih izazova i promjena.

Pod vodstvom prof. Laure Gasco, istraživački projekt, koji je zaokupio pozornost di Pietrova objektiva, bavi se uključivanjem brašna insekata u prehranu kalifornijske pastrve i kokoši kako bi se utvrdio njegov potencijal u prehrani ljudi.

‘Sve je manje hrane’

Hermetia illucens, ili vojnička muha, bogata je proteinima i vrlo je održiv izvor hrane, zahvaljujući minimalnoj potrošnji vode i tla. Hraneći se otpadom od hrane, ovi insekti pridonose i kružnom gospodarstvu.

Slika je dio di Pietrove foto serije Zero Hunger, kojom je dokumentirao nesigurnost hrane u cijelom svijetu.

“Moja domovina Italija doživljava zastrašujuću stvarnost: 22% stanovništva trenutno se suočava s nedostatkom hrane, a taj će se broj samo povećavati kako se klimatske promjene pojačavaju”, rekao je.