U doba oskudice, zajednica često postaje sredstvo preživljavanja, posebice kada institucije na koje se oslanjamo ne pružaju odgovarajuću podršku i resurse. Ova ideja skrbi unutar zajednice viđena je tijekom cijele pandemije kada su ljudi donirali hranu i ostale potrepštine obiteljima i pojedincima u potrebi. Jedna od ključnih metoda rješavanja problema resursa bila je kroz hladnjake u zajednicama, gdje pojedinci rade zajedno kako bi pronašli rješenje za rastuću nesigurnost hrane i krizu s otpadom.

Već popularni projekt u New Yorku, hladnjaci u zajednici omogućuju stanovnicima da ostave neželjene ili neiskorištene prehrambene proizvode, u nadi da će podržati ranjive članove svoje zajednice. Ti prostori rade na osnovi dobre volje, a stanovnici vjeruju jedni drugima da će biti iskreni i poštivati svačije financijske prilike.

U New Yorku su zajednički hladnjaci postavljeni i kako ljudi u potrebi ne bi osjećali sram pitati za pomoć, mogli su uzeti što im je potrebno bez da itko zna za to, a istovremeno se smanjivao otpad od hrane. Drugdje u SAD-u djeluje Love Fridge inicijativa sa sjedištem u Chicagu, a nudi uzajamnu pomoć obiteljima u nevolji.

“Želimo normalizirati ideju da je zajednica nešto što možete redovito podržavati na jednostavan način kako bi život svih ljudi bio malo lakši”, rekli su iz inicijative. “To što nešto nećete iskoristiti ne znači da treba propasti”.

U cijeloj Europi i Srednjoj Aziji predviđa se da oko 100 milijuna ljudi doživljava nesigurnost hrane, a očekuje se da će ta brojka porasti kao rezultat pandemije. Kada je riječ o otpadu od hrane, u Europi se oko 20 posto proizvedene hrane ili izgubi ili baci. U Hrvatskoj se, primjerice, godišnje baci 400 tisuća tona hrane.

Na ulicama diljem Velike Britanije pojavljuje se sve više hladnjaka, a volonteri i stanovnici ugodno su iznenađeni načinom na koji se ljudi brinu za svoje susjede. Nakon testiranja prvog zajedničkog hladnjaka u Derbyshiru 2016. godine, Hubbub sada koordinira više od 150 hladnjaka širom Velike Britanije, a svakim danom ih se postavlja sve više. Sada u partnerstvu s britanskim lancem supermarketa Co-op, Hubbub planira proširiti inicijativu na 250 hladnjaka.

Budući da pandemija i dalje uzrokuje financijsku i socijalnu nesigurnost, hladnjaci u zajednicama postaju globalni pokret. Mislite li da bi ovakvi hladnjaci i kod nas bili dobra ideja?