sir naslovna

Francuski sir camembert možda dočeka budućnost u pakiranju od reciklirane plastike

GREEN_300_listici_sredina

Nove odredbe EU o pakiranju

Zabrinuti zbog uvođenja nove EU regulative o recikliranim pakiranjima, proizvođači Camemberta zahtijevali su da njihovo pakiranje bude izuzeto novih pravila jer tradicionalno drveno pakiranje čuva kvalitetu ovog sira.

U studenome prošle godine predložen je zakon o uvođenju recikliranih pakiranja, a prošli se tjedan u Europskom parlamentu glasovalo da svi proizvodi u EU do 2030. prijeđu na pakiranja od recikliranih materijala.

No, u zadnji tren, u srijedu, 22. studenoga, francuski zastupnici u Parlamentu predložili su izmjene novih odredbi EU o uvođenju recikliranih pakiranja jer smatraju da bi njihov svjetski poznati sir camembert i dalje trebao ostao upakiran u tradicionalne drvene kutije koje mu čuvaju kvalitetu.

Da ne bude zabune, Europska komisija prošlog se tjedna oglasila o tom pitanju na tiskovnoj konferenciji i na društvenoj platformi X i jasno je istaknula da “ne smatraju nezakonitim drvena pakiranja, ali da žele potaknuti proizvođače na recikliranje ili ponovnu uporabu pakiranja“.

sir

Pakiranje za camembert nije samo pitanje brenda

Osim što su primamljive na policama trgovina, okrugle drvene kutije omogućuju prozračnost mekanim sirovima poput camemberta, koji su skloni vlaženju. Međutim, upitno je zbrinjavanje takvog pakiranja. Kada bi ove kutije bile podložne novim pravilima recikliranja i ponovne uporabe, postupak recikliranja bio bi iznimno skup i kompliciran.

“Drvene kutije, u koje se pakiraju sirevi poput camemberta, nemaju poseban kanal za recikliranje, jer bi bilo preskupo stvoriti logistički lanac”, rekla je Stéphanie Yon-Courtin, zastupnica iz stranke francuskog predsjednika Emmanuela Macrona.

Osim izuzeća drvenog pakiranja od odredbi o recikliranju, francuski su zastupnici od Europske komisije tražili i da do kraja 2028. godine izradi izvješće o dostupnosti reciklažne infrastrukture za ovakve vrste pakiranja, ali  podatke o tome koliko bi to reciklirano pakiranje utjecalo na zaštitu okoliša.

Dakle, dok se o zakonu ne dogovore Europski parlament i nacionalne vlade, ostat će neizvjesna budućnost slatke, drvene okrugle kutijice u koju je tako šarmantno upakiran camembert.

PHOTOS BY: Unsplash / Sva prava pridržana

Vezani članci

Naša web stranica koristi kolačiće kako bismo vam pružili najbolje moguće korisničko iskustvo. Informacije o kolačićima koje koristimo možete pronaći u našim Pravilima privatnosti.