Carrot bread je novi it kolač

GREEN_300_listici_sredina

Ovaj kruh će postati popularniji od banana breada.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Zdravi, hranjivi i prije svega toliko jednostavni za pripremu, kruščići iz kućne radinosti brzo su postali hit društvenih mreža, ali i naših srca.

Vrijeme koje smo provodili u udobnosti doma je probudilo čežnju za zaboravljenim zanatima i hobijima, a i samo kuhanje i pečenje je jedno od njih. Među svim finim pekarskim delicijama kruh s okusom se istaknuo kao savršeni hibrid između kolača i dodatka jelu. Kruh od banane i među Amerikancima vrlo popularan kruh od tikvice bliski su svima, no novi favorit je svakako kruh od mrkve.

Mrkva je izvor beta karotena, vlakana, vitamina K1 i kalija te je snažan antioksidans. Za razliku od kolača od mrkve koji ima i nekoliko slojeva, priprema kruha od mrkve je doista jednostavna. Dajemo recept za malo zdraviju verziju.

PHOTOS BY: Pexels / Sva prava pridržana

Sastojci

270
grama
Integralno brašno
2
Čajne žličice
Cimet
1/2
Čajne žličice
Mljeveni muškatni oraščić
1 1/2
Čajna žličica
Prašak za pecivo
3/4
Čajne žličice
Soda bikarbona
1/2
Čajne žličice
Himalajska sol
1/2
Čajne žličice
Otopljeni kokosov maslac
2
Kom
Bjelanjak
2
Čajne žličice
Ekstrakt vanilije
2
Velike žlice
Med
1/2
Kom
Nemasni grčki jogurt
210
ml
Mlijeko bez masti
2
Kom
Naribana mrkva

Priprema

Pećnica se zagrije na 170 stupnjeva, dok se kalup za kolače prekrije papirom za pečenje. Umijesite brašno, cimet, mljeveni muškatni oraščić, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol u posudu srednje veličine. U drugoj posudi pomiješajte maslac, bjelanjke, ekstrakt vanilije i steviju. Dodajte još grčki jogurt i dobro promiješajte da ne ostane grudica, nakon čega polako naizmjenično dodavajte prvu smjesu i mlijeko. Kada smjesa postane jednolična (miješajte ručno jer ćete mikserom previše usitniti sastojke smjese), dodajte mrkve. Dobro promiješanu smjesu proširite po kalupu i pecite oko 40 do 50 minuta uz provjeru. Na kraju, po želji za dodatni okus možete po vrhu preliti smjesu grčkog jogurta, meda i usitnjenih pekan oraha.

Nemoj pozeleniti, jer je stigao još jedan mail.

Prijavi se na ovaj newsletter i okreni novi list! 

Vezani članci

Više sa Green.hr

Zatečen je ostao velikodušnošću kojom su ga dočekali ljudi koje je susretao putem.
U velikim požarima, koji sve češće haraju hrvatskom obalom i priobaljem, stradavaju izrazito velike površine šuma.
Modna industrija se sve više okreće ekološkoj i održivoj proizvodnji.
Staklenke mogu biti dom omiljenom začinskom bilju.

Napravi nešto zeleno već danas.

Klikni „prijavi se“
i na pravom si putu!

Copyright 2020 © Sva prava pridržana GREEN.HR
cookies

Naša web stranica koristi kolačiće kako bismo vam pružili najbolje moguće korisničko iskustvo. Informacije o kolačićima koje koristimo možete pronaći u našim Pravilima privatnosti