Koliko je ova slastica omiljena, najbolje govori podatak da u godini postoji više od nekoliko dana posvećenih ljubavi prema palačinkama. Ne morate čekati Svjetski dan palačinki da biste uživali u poslastici, zavirite u hladnjak i iskoristite ostatke hrane koje ćete pretvoriti u ukusan desert. Imate li zreliju smeđu bananu ili nekoliko žlica bezglutenskog brašna za koje jednostavno znate da se ne može iskoristi za kolač jer je premalo? Odlično, jedino što uz ovo trebate je pakiranje organskog mlijeka koje može biti po želji, sojino, bademovo, kokosovo…

Slijedite recept i slobodno dodajte i neki od sljedećih sastojaka plus:

Ostatak špinata – izmikasajte ga u smjesu i pretvorite palačinke u zelenu poslasticu, i to bez promjene okusa!

Polovica limuna – iscijedite preko gotovih palačinki i preko svega pospite cimeta

Ostatak cikle – pomiješajte u smjesu baš kao što biste učinili s ostatkom špinata! Divan okus i još bolja boja!

Smrznuto šumsko voće – ugrijte ga uz dodatak javorova ili agavina sirupa ili uz koju žlicu organskog meda, pretvorite u jednoličnu smjesu i prelijte preko palačinki umjesto klasičnog preljeva!

Dobar tek!