Iz stresne i dosadne svakodnevice pobjegnite u prirodu. Ljeto je idealno vrijeme za piknik na čistom zraku, pod vedrim nebom i zrakama sunca na livadi u polju, na šumskom proplanku ili travi u parku. Uvjerite se da nema ničeg ljepšeg od open air druženja i blagovanja s partnerom, obitelji ili prijateljima.
Doista, najljepši trenuci u životu su jednostavni i ne koštaju mnogo. Osim dobrog društva, sve što vam je potrebno za nezaboravan dan u prirodi je dekica, poneki jastučić i košara za piknik sa slasnim zalogajima i napitcima.
Zalogaji po mjeri open-air uživanja
Za uživanje pod vedrim nebom najprimjerenija su mala jela koja se mogu jednostavno i praktično zapakirati i transportirati te potom i jednako tako servirati i jesti.
Valja također voditi brigu i o tome da nisu od lako pokvarljivih sastojka te da se pretjerano ne tope, mrve i ne kaplju te da ostavljaju minimalne tragove na prstima i po mogućnosti nikakve na odjeći.
A, kako je poželjno i da se i brzo i jednostavno pripremaju, donosimo savjete i recepte za slasna mala krepka i slatka jela koja kao da su stvorena za košaru za piknik.
Piknik klasici: sendviči, nadjeveni kruhovi i salate
Pri odabiru piknik klasika, sendviča i nadjevenih kruhova prednost dajte onima koji se što jednostavnije prenose i jedu u složenim ljetnim uvjetima, poput primjerice dobro začahurenih vrsta, pritisnutih sendviča i paniranih trokutića s paštetom i mozzarellom te punjenog kruha s paštetom, koji se može jednostavno narezati i na licu mjesta, u prirodi.
U izboru salata prednost dajte onima od tjestenine, krumpira i primjerice grahorica, koje je najbolje upakirati i ponijeti, ali jesti razdijeljene na porcije u posudicama s poklopcima. Primjerice, zabavom izmučene i gladne izletnike oduševit će tuna piknik salata te prava ljetna salata od piletine i jabuka s koprom.
Piknik finger food zalogaji za prste polizati!
Iako neki piknik fanovi ne bježe od tanjura i pribora za jelo, većina se u prirodi ipak želi osloniti samo na svoje prste. Za takvo nesputano uživanje u obzir dolaze finger food i street food – zalogaji, različiti zamotuljci, popečci, kroketi, tortilje te mini pizze i krepke pite koji savršeno funkcioniraju i izvan zatvorenih prostora i gradske vreve, u prirodi.
Među takvim jednostavnim, ali ukusnim zalogajima su i različita punjena peciva poput roladica od lisnatog tijesta i sušenih rajčica te lisnati štapići punjeni paštetom i sirom. Gladne izletnike oduševit će i različite kuglice, muffini i mini pite kao što su street food kuglice, krepki pikantni muffini s pršutom i sirom te mini quiche sa šampinjonima i fetom.