Počelo je obilježavanje ‘rawgusta’, inicijative koja potiče konzumaciju sirove hrane u kolovozu.
Naziv je kombinacija engleskih riječi koje označavaju termine “sirovo” i “kolovoz“. Cilj inicijative je na zabavan način proširiti svijest o tome kako u prevelikoj mjeri konzumiramo prerađene namirnice koje mogu biti opasne za naše zdravlje i kako bismo ih trebali izbjegavati prelaskom na organske, prirodne namirnice koje su zdrave i neobrađene.
Nema opterećenja za probavu
Ljudi koji jedu sirovu hranu ističu kako je to najzdraviji tip prehrane jer ne opterećuje probavu. Ističu kako hrana termički obrađena iznad 46 stupnjeva gubi svoje nutritivno bogate tvari, a neobrađena hrana je puno zdravija. Zagovornici ove prehrane, dakle, smatraju da je kuhana hrana prazna jer se njezinim zagrijavanjem gubi struktura svih važnih vitamina, minerala, vlakana i enzima.
Rawgust nije samo za ljude, pa brojni i svojim kućnim ljubimcima odlučuju davati sirove proizvode.
Ako trebate ideje za sirovi jelovnik, možete ih potražiti ovdje.
