muffini tikvice na

Za ove proteinske muffine treba vam manje od pola sata: Obrok bez brašna, s obiljem vlakana

GREEN_300_listici_sredina

Jednostavno i za početnike

Tikvice su povrće koje se, zbog svog neutralnog okusa, izvrsno sljubljuje s mnogim namirnicama. Ako želite dopuniti svoj tjedni jelovnik nekim novim receptom, pokušajte s ovim proteinskim muffinima od tikvica.

Ako vam nedostaje ideja za proteinski topli obrok, ručak ili večeru, tikvice u kombinaciji s proteinskim namirnicama, kao što su mozzarella i jaja, poslužit će svrsi. Jelo je jednostavno za pripremu, brzo je gotovo, osvježavajućeg je okusa i vrlo hranjivo. Osim toga, ovi muffini od tikvica nemaju brašna i izgledaju predivno.

Količina je dovoljna za 6 muffina
Sastojci
  • 1 tikvica
  • 6 jaja
  • 1 mozzarella
  • 20 g parmezana
  • 1 šalica krušnih mrvica
  • sol i papar
  • 4 nasjeckane sušene rajčice
  • maslinovo ulje
Priprema

Ogulite tikvice i narežite na trakice. Prvo ih umočite u maslinovo ulje, zatim u krušne mrvice. Namastite kalup za muffine maslinovim uljem i stavite dvije trakice tikvica oko ruba kalupa.

Stavite jaje u sredinu i dodajte narezanu mozzarellu i narezane sušene rajčice, začinite solju i paprom. Naribajte parmezan, pomiješajte s preostalim krušnim mrvicama i pospite preko muffina. Pecite u pećnici na 220 stupnjeva otprilike 15 minuta.

 

PHOTOS BY: Instagram / Sva prava pridržana

Vezani članci

Naša web stranica koristi kolačiće kako bismo vam pružili najbolje moguće korisničko iskustvo. Informacije o kolačićima koje koristimo možete pronaći u našim Pravilima privatnosti.