Svjestan da će biti teško uvjeriti cijeli svijet da pređe na veganstvo, 2014. godine Brian Kateman je osnovao Reducetarian Foundation (Redukcijski pokret). Prema Reducetarian Foundation, redutarijanizam je dijeta koja uključuje namjerno konzumiranje manje mesa, ribe, mliječnih proizvoda i jaja, u bilo kojoj mjeri. Svi, od onih koji jedu samo biljnu hranu do onih koji namjerno jedu samo jedan vegetarijanski obrok tjedno, tehnički se mogu smatrati “reduktarijancima”. Ovaj pokret ima za cilj usmjeriti ljude prema biljnoj prehrani bez prisiljavanja da odmah napuste svoje omiljene navike i tradicije.
Ovaj dokumentarac tvrdi da će uvjeravanje ljudi da jedu redukcioniranu prehranu biti lakše i učinkovitije (u borbi protiv klimatskih promjena, spašavanju životinja i zaštiti zdravlja ljudi) od onoga što trenutno imamo, a to je vrlo mala populacija vegana i velika populacija ljudi koji jedu životinjske proizvode. Na početku filma, Kateman izražava svoju zbunjenost zašto je tako teško natjerati ljude da jedu manje mesa unatoč činjenicama da ono može biti loše za nečije zdravlje te sve većim dokazima i vijestima da je stočarska poljoprivreda vodeći uzrok klimatske krize. U filmu su naveli kako prosječni Amerikanac konzumira više od 200 kilograma mesa svake godine, a u 2020. godini Amerikanci su jeli najviše mesa u povijesti SAD -a, u prosjeku 225 kilograma po osobi svake godine.
Uvjeravanje drugih da usvoje potpuno biljnu prehranu može biti jedan od najizazovnijih dijelova u kretanju prema održivom sustavu prehrane bez okrutnosti. Tako je ovaj dokumentarni tim odlučio poduzeti malo drugačiji pristup koji potiče na promjenu s malim koracima prema ishrani bez mesa, a ne prisiljava na biljni način života. Vjeruju da ljudi često predstavljaju obrambenu reakciju na predstavljanje nove prehrane. Kateman u dokumentarcu vodi gledatelja kroz vlastiti proces smanjenja mesa, od prehrane do održivosti, kako bi pokazao razloge zašto je konzumiranje mesa štetno za vas i za zdravlje okoliša.
Film je izvršno producirala i veganska glumica Madelaine Petsch, najpoznatija po ulozi u seriji Riverdale, a u njemu se pojavljuju snimke istaknutih vegana, uključujući Ethana Browna (osnivač Beyond Meata), Gene Baura i Erica Adamsa. Meat Me Halfway je od prošlog tjedna dostupan na streaming platformama.
