Starenje je proces koji nijedan organizam na Zemlji ne može izbjeći pa tako ga ni čovjek nije pošteđen. Međutim, kao što možemo primijetiti, postoje pojedinci na kojima starenje ne ostavlja jake tragove, a i u svojim kasnim godinama su vitalni. Jedan od njih, koji je globalno poznat kad je riječ o poznavanju tajni dugovječnosti, američki je liječnik Mark Hyman. Česti gost mnogih podcasta na temu zdravlja i prehrane, Mark tvrdi da iako ima 63. godine, njegovo je tijelo u dobi od 43 godine.
Kako kaže ovaj američki liječnik, tajna njegove mladolikosti je redovita tjelovježba i uravnotežena prehrana pa svako jutro počinje treningom snage koji traje 30-ak minuta i proteinskim smoothiejem.
Smoothie „za zdravo starenje“, kako ga Mark naziva, prepun je biljnih hranjivih tvari, zdravih masti, a sadrži 48 grama proteina koji pomažu u izgradnji i održavanju mišića.
“Kako starite, mišićna masa je sve važnija. To je ključni dio zdravog starenja”, tvrdi je Hyman.
Recept za smoothie koji pomaže zdravom starenju, Mark je podijelio i na svome Instagramu.
- bobičasto voće
- kolagen u prahu (jedna doza)
- maslac od badema ili neki orašasti plodovi
- chia sjemenke
- sjemenke konoplje
- tikvica
- nezaslađeno bademovo mlijeko
- protein sirutke
- 1 žličica kokosovg ulja
“Sjemenke, bademov maslac i kokosovo ulje izvrstan su izvor zdravih masnoća koje vam obnavljaju energiju, održavaju vas dugo sitima i poboljšavaju koncentraciju“, objasnio je Hyman i dodao, “Kolagen ima svojstva zacjeljivanja crijeva i usporava starenje, a ja koristim povrće, poput smrznutih tikvica ili cvjetače kako bi smoothie bio kremastiji (umjesto banana koje su bogate šećerom).”
