Kombinacija kokosa i čokolade! Ako ima netko tko je ne voli, neka preskoči sljedeće redove, jer idućih par minuta miksamo, topimo i stvaramo najjednostavniju čokoladu s kokosom, inačicu poznate Bounty čokolade.
Nikakvi nezdravi dodaci, konzervansi i bojila u našoj čokoladici nema – samo najzdravije namirnice koje sami izaberemo. Kokosove mrvice i ulje kokosa, pa malo sirovog kakaa, a onda i posni sir kako bi recept postao prava fit slastica. Treba vam svega nekoliko sastojaka i nešto vremena da se stegnu, a nakon toga čelična volja da ih ne pojedete sve odjednom kad ih napravite. Homemade “bounty” je sve što vam treba u ove proljetne dane kad smo konačno spremni za kuhanje, istraživanje okusa i guštanje.
Potrebni sastojci:
- 220 ml ekstra djevičanskog kokosovog ulja
- 150 g ribanog kokosa
- 110 grama posnog sira (neka bude kremastiji, bez grudica)
- 2 žlice kakao praha
- Na vrh žličice cimeta
- 2 žlice eritrita
Priprema:
- Kokosovo ulje zagrijte na umjerenoj vatri pa dodajte sve sastojke osim kakaa u prahu i kremastog sira.
- U pleh potom stavite papir za pečenje i izlijte dobivenu smjesu.
- Poravnajte ju dobro te ohladite pa prebacite u hladnjak.
- U drugoj zdjeli zagrijte kremasti sir i kakao u prahu pa prelijte preko ohlađene smjese i stavite u hladnjak na minimalno 15 minuta.
.
Jednostavnije ne može, zar ne?! A ni finije!
